サッポロファクトリー > クチコミ探検隊 > 飲食 > 定食で美味しい焼き魚に舌鼓 ☆ 一夜干しと海鮮丼 できたて屋

2017年09月04日

定食で美味しい焼き魚に舌鼓 ☆ 一夜干しと海鮮丼 できたて屋

こんにちは!
「クチコミ探検隊」CHAMEです♪

今日は3条館B1 『 一夜干しと海鮮丼 できたて屋 』 さんをクチコミします。

7月のオープン当初、探検隊仲間のJUNKOちゃんが絶品海鮮丼を紹介していましたね♪
「他のメニューもぜひ食べたいから行こう!」とお誘いを受け(笑)
早速2人でお邪魔してきましたよ (^^)/

今回は美味しい一夜干しが頂ける定食を食べてきました!
01.JPG
◆根室のさんま一夜干し定食/¥842(税込)

自慢の脂のり、寿司ネタにもできるほど鮮度抜群のさんまが頂ける定食です♪
旬のさんまがふっくら香ばしく焼けています。
驚く程たっぷり大根おろしが付いているのもポイント☆

定食を美味しく頂く極意が、お品書きにあったので試してみたいと思います。
まずは焼きたてのお魚に、専用のだし醤油をたっぷり回しかけます。
02.JPG
こちらがその自家製だし醤油です。
見ての通り、けっこう大きめの瓶ですね☆
なぜ大きいのかは、使ってみるとよくわかります。

03.JPG
説明書き通りたっぷりかけて……お魚をパクリ。
ん?しょっぱく無い!

旨みがぎゅっと詰まった美味しいだし醤油です。
遠慮せず豪快にかけるために、大きい瓶なのが納得です(笑)。

腹ペコな私は、もっと欲張りなメニューを注文してみました。
04.JPG
◆ごちそう三種の一夜干し定食/¥1,296(税込)

日によって干物が変更になるという、こちらのお店おすすめの定食です♪
今回はさんま・鮭・サバが出てきました。
何とも贅沢なメニューです!

お魚は、店内で一つひとつ手作業でおろしています。
漬け込みから一夜干しまで全て手仕込み、そして店内仕上げなんです。
できたてのジューシーさにこだわったというお魚たちは、何とも言えず美味!

さて次は、定食を美味しく頂く極意そのAを試します☆
05.JPG
店内で朝から鰹で仕込んだという美味しいだし汁がポットで登場。
スタッフさんが持ってきてくれた薬味を使い……
06.JPG
最後はお茶漬けにして頂きます♪
これはもう至福の時……
定食はかなりボリュームがありましたが、2人ともペロリと全部たいらげました!

最後には、JUNKOちゃんが前回からずっと気になっていたというメニューを注文しま
した。
07.JPG
◆アボカドの揚げ出し/¥345(税込)

ほっくり揚がったアボカドに、美味しいだしが絡みます。
森のバターとも呼ばれ、美容にも効果が期待できるアボカド。
“女性なら誰もが好きそうだな〜”と思う、優しいお味のひと品でした!

お店では、海鮮丼・定食のほか、単品メニューもかなり充実しています。
特におすすめのメニューには、ユニークな「おすすめマーク」が付いています。
これは要チェックですよ♪
皆さんも是非ご賞味下さい (*^^*)
08.JPG

お問い合わせ先:TEL/011-252-0870(一夜干しと海鮮丼 できたて屋)
posted by 管理人 at 08:00 | Comment(0) | 飲食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。